生ハムをスライスした際にできる、切れ端の真空です。切り落としだから形が不揃いな分、お安くご購入いただけます。たとえ切り落としになったとしても、味わいや風味が 消えることはありません。「どんな味なのか試してみたい」という方にぴったりの商品です。勿論、そのままお召し上がりいただいても 美味しいですが、前菜やオードブルなどの料理に使用してアレンジしていただけます。 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 賞味期限は、冷凍未開封で1年です。 ご注文時、冷蔵と冷凍を一緒にご注文頂いた場合、全てのご注文商品をまとめて冷凍便でお届け致します。